Рецепт приготовления соуса Тартар
250 г майонеза, 2 к. л. горчицы, 1 маленькая луковица, кервель, эстрагон, петрушка, каперсы, кайенский перец.
Ввести в майонез мелко нарезанные лук, травы и горчицу, добавить рубленые каперсы, перец, и, попробовав, убедиться в том, что приправа получилась пикантной.