Рецепт приготовления основного соуса-майонеза
2 яйца, 1 стакан растительного масла, 1 лимон, петрушка, укроп, 1 небольшой солёный огурец, соль.
Яйцо сварить вкрутую, отделить желток и размять вилкой. Затем прибавить сырой желток второго яйца и постепенно влить предусмотренное количество растительного масла, прибавить мелко нарезанные зелень петрушки, укропа и солёный огурец.
