Рецепт приготовления копчёной щуки с лимоном
Для приготовления копчёной щуки с лимоном необходимо:
- 600 г рыбы;
- 0,5 стакана молотых сухарей;
- пол-лимона;
- 1,5 ст. ложки растительного масла;
- мускатный орех на кончике ножа;
- лавровый лист;
- соль;
- перец по вкусу.
Коптить до готовности. При подаче на стол украсить зеленью и дольками лимона и яблока.
На гарнир подать гречневую кашу или отварной картофель.
