Рецепт салата из печени щуки горячего копчения
Для приготовления салата из печени щуки горячего копчения:
- 300 г печени щуки;
- 200 г помидоров;
- 4 свежих огурца;
- 4 ст. ложки нарезанного зеленого лука;
- зелень петрушки;
- соль;
- молотый перец по вкусу.
Печень щуки, помидоры и огурцы нарезать ломтиками, добавить мелко нарезанный зеленый лук, соль, перец, заправить тресковым жиром.
Выложить в салатник и украсить зеленью петрушки.
