Рецепт рыбы запечённой на камне
Для приготовление рыбы запечённой на камне необходимо: 2 средние рыбы, 1 луковица, 2 лавровых листа, душистый перец горошком, соль по вкусу.
Рыбу выпотрошить, промыть, обсушить, посолить.
Внутрь поместить лавровый лист, лук, разрезанный пополам, и перец, затем
положить на раскаленный (желательно с ровной поверхностью) камень. Несколько раз
рыбу нужно осторожно перевернуть, чтобы она запеклась равномерно. Примерно через
30 мин рыба будет готова.
