Рецепт шашлыка из рыбы на костре
Для приготовления шашлыка из рыбы на костре необходимо: 2 — 3 средние рыбы, черный молотый перец, соль по вкусу.
Рыбу длиной 20 — 25 см очистить, выпотрошить, хорошо промыть, обсушить, посолить, поперчить. Надеть на палочки длиной 50 — 60 см и шириной 1—1,5 см. Воткнуть палочки в землю вокруг костра с наклоном к огню.
Когда с одной стороны рыба поджарится, повернуть к огню другой стороной.
