Главная / Рецепты из рыбы / Рыбацкие супы / Суп из щуки с пшеном

Суп из щуки с пшеном

1 крупная шука, 1 луковица, 0,5 стакана пшена, 20 г сливочного масла, соль по вкусу.

Щуку очистить от чешуи, удалить внутренности и жабры, тщательно промыть, разрезать на порционные куски. В котелок налить воду, положить лук (целиком, предварительно вымыв его и обрезав с двух концов), повесить над огнем и довести воду до кипения.

Пшено перебрать, промыть, высыпать в кипящую воду, посолить. Когда пшено разварится, добавить куски щуки и масло.

Варить до готовности рыбы.

 
   
  
 
 
Copyright © 2008 ИП Гараев З. М.
Тел.: (8552) 77-36-15
катера лодки Условия использования материалов сайта Политика конфиденциальности партнеры


Создание сайта Вебцентр CMS SiteEdit


Rambler's Top100