Сом жареный

Приготовление сома

800 г сома, 40 г муки, 1 яйцо, 80 г толчёных сухарей, 80 г жира для жарения, соль.

Сома разделать на филейные кусочки, посолить, запанировать в муке и сухарях и жарить в разогретом жире с обеих сторон до светло-золотистого цвета. Затем переложить на блюдо, украсить зеленью, морковью, маринованным луком, тёртым хреном в уксусе.

Отдельно подать картофель и салат из сырых овощей.

 
   
  
 
 
Copyright © 2008 ИП Гараев З. М.
Тел.: (8552) 77-36-15
катера лодки Условия использования материалов сайта Политика конфиденциальности партнеры


Создание сайта Вебцентр CMS SiteEdit


Rambler's Top100