Главная / Рецепты из рыбы / Салаты из рыбы / Салат с копчёным тунцом

Салат с копчёным тунцом

Рецепт салата из копчёного тунца

Для приготовления салата из копчёного тунца:

  • 250 г копченого тунца;
  • 1 ст. ложка желатина;
  • 3/4 ст. куриного или мясного бульона;
  • 3 ст. ложки майонеза;
  • 2 яйца;
  • 2 ст. ложки нарезанных маслин;
  • 2 ст. ложки сельдерея;
  • 2-3 ст. ложки зеленого горошка;
  • 3-4 веточки зелени петрушки или сельдерея;
  • 1 помидор.

Мясо тунца осторожно разобрать на дольки. Замочить желатин в 1/4 стакана холодной воды на 5 мин. Добавить растворенный желатин в бульон и охладить. В этот раствор положить майонез, яйца, маслины, сельдерей, зеленый горошек и рыбу.

Поместить салат в форму и хорошо охладить, затем выложить на блюдо с зеленью, украсив маслинами и дольками помидоров.

 
   
  
 
 
Copyright © 2008 ИП Гараев З. М.
Тел.: (8552) 77-36-15
катера лодки Условия использования материалов сайта Политика конфиденциальности партнеры


Создание сайта Вебцентр CMS SiteEdit


Rambler's Top100