Главная / Рецепты из рыбы / Котлеты рыбные / Рыбные котлеты по-рижски

Рыбные котлеты по-рижски

Рецепт приготовления рыбных котлет по-рижски

700 г рыбного филе, 2 ломтика белого хлеба, 1 луковица, 2 ст. л. сметаны, 1яйцо, соль, молотый перец, растительное масло (или сливочное).

Филе рыбы провернуть через мясорубку вместе с луком или мелко нарезанный лук обжарить отдельно и потом смешать с рыбным фаршем. В массу добавить сметану, яйцо, соль, размоченный белый хлеб, перец, сформовать овальные котлеты или круглые лепёшки, панировать их в сухарях и обжарить с обеих сторон в масле до готовности.

Подавать с варёным картофелем, соусом, салатами.

 
   
  
 
 
Copyright © 2008 ИП Гараев З. М.
Тел.: (8552) 77-36-15
катера лодки Условия использования материалов сайта Политика конфиденциальности партнеры


Создание сайта Вебцентр CMS SiteEdit


Rambler's Top100