Главная / Рецепты из рыбы / Котлеты рыбные / Котлеты рыбные по-одесски

Котлеты рыбные по-одесски

Рецепт приготовления рыбных котлет по-одесски

Рыбное филе — 700 г, масло сливочное — 150 г, 2 яйца, мука пшеничная — 100 г, хлебные крошки — 100 г, белый пшеничный хлеб — 250 г, измельчённая зелень петрушки — 50 г, соленья — 300 г.

Рыбное филе отбейте, сверните рулетиком, положив внутрь продолговатый кусок сливочного масла, запанируйте в муке, смочите в яичном льезоне, запанируйте в хлебных крошках и обжарьте во фритюре.

Из белого хлеба приготовьте гренки, обжарив их на сливочном масле.

Подавайте рыбу на гренках с овощным гарниром, посыпав рубленой зеленью.

 
   
  
 
 
Copyright © 2008 ИП Гараев З. М.
Тел.: (8552) 77-36-15
катера лодки Условия использования материалов сайта Политика конфиденциальности партнеры


Создание сайта Вебцентр CMS SiteEdit


Rambler's Top100