Форель в фольге

Рецепт приготовления форели в фольге

Для приготовления форели в фольге необходимо:

  • 2 форели;
  • 50 г сливочного масла;
  • 200 г шампанского;
  • 200 г сливок;
  • соль;
  • специи.

Обработанную форель посолить, поперчить, сдобрить специями, положить на противень, смазанный сливочным маслом, влить шампанское и накрыть фольгой, смазанной маслом.

Противень поставить в разогретую духовку на 15 минут.

Периодически поливать соусом из рыбы. Затем вынуть из духовки, соус процедить и ввести в него сливки.

Довести соус до кипения, посолить, поперчить, добавить сливочное масло.

Перед подачей на стол полить форель соусом, украсить зеленью.

 
   
  
 
 
Copyright © 2008 ИП Гараев З. М.
Тел.: (8552) 77-36-15
катера лодки Условия использования материалов сайта Политика конфиденциальности партнеры


Создание сайта Вебцентр CMS SiteEdit


Rambler's Top100